ざるそば（大盛）
R121号線、渓流釣りでも人気の男鹿川に沿うように山間を走る｢みよりそば街道｣にある一店だ。
外観はその名の通り食堂ぜんとしていて、こ洒落た蕎麦屋の趣ではないが、みよりそば街道振興会会長の店だけあり、その看板に恥じぬ旨さだ。
不揃いな切り口も手打ちならでは、ｼｬｯｷﾘした茹で上げに、香る蕎麦の風味。
写真の通り大盛は山のように盛られ、大の男でもこれだけで充分満足できる量だが、ﾌﾟﾗｽ\300で\950となり、やや高く感じるか!?
店のおばちゃん達も親切で気さくな人柄だ。

住所

：日光市中三依586

行っとけ度

：☆☆☆☆

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そ）） 出流山荘【栃木】

オススメ人：ﾓﾄﾗ調査隊投稿時刻：2008/06/01

もりそば
出流山蕎麦集落の奥地に位置する民宿も兼ねたお店だ!
山荘というだけあり、他店よりも小高い山に入る為、さすがに静けさはあり、窓からの景色にも癒される!
粗挽きな黒っぽい表麺は田舎そば的だがﾜｲﾙﾄﾞ感はﾏｲﾙﾄﾞに押さえてある感じだ。そのためなんとなく中途半端な印象を受けなくもないが、もちろんまずくはない。
別ｵｰﾀﾞｰした舞茸の天ぷらは肉厚で風味高く、ｻｸｻｸの衣に包まれとても旨かった!!
この集落に来るまでの道程で、いやというほどすれ違う砕石ﾀﾞﾝﾌﾟｶｰが、粉塵をまきちらかしながら突進し、景観をぶち壊している風景には、誰もが悲しい気持ちにさせられるが、この山荘で穏やかな空気を取り戻せ!

住所

：栃木市出流町943-1

行っとけ度

：☆☆☆

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ラ）） おぐら屋【栃木】

オススメ人：ﾓﾄﾗ調査隊投稿時刻：2009/03/01

チャーシュー麺
佐野ラーメンの代名詞のような超メジャー店だ！
今や観光スポットといっても過言ではない同店は、その人気ぶりから店舗も一新され、大きな駐車場を備えたファミレスのような店内。
あじのある昔ながらのご当地ラーメンの雰囲気は皆無となっている。
店構えは完全に観光客向けで、わびさび好きにはそっぽを向かれそうだが、味はさすがに美味しい！
透き通った透明に近い醤油スープはこの地のラーメンの特徴だ。
もちろんさっぱりしているが、動物系の出汁を窺わせるほんのりしたコクが奥底に潜む。
佐野、喜多方方面に見られる幅広な縮れ麺との相性は良いが、かなり柔らか目の茹でだった。さっさと食べないとすぐにのびてしまいそう。
チャーシュー麺だが、厚みはなく脂身の少ないオーソドックスなチャーシューが５枚だけなので食べやすいと思うか物足りないと感じるかわかれそうだ。
趣を求めるならオススメできないが、グループや家族連れで行くならハズレなくうってつけの店といえよう！

住所

：佐野市出流原町993-1

行っとけ度

：☆☆☆☆

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そ）） いずるや【栃木】

オススメ人：ﾓﾄﾗ調査隊投稿時刻：2008/06/01

もりそば
出流山麓の集落は知る人ぞ知る蕎麦の街だ。
埼玉の秩父山地のように広大なｴﾘｱにｹﾞﾘﾗ的に散在しているわけではなく、隣接するように蕎麦を出す店や宿が密集している。
村起こしな人為的な臭いがしなくもない為、意外や観光的なｸﾞﾙｰﾌﾟも多く、週末などは静かな趣はあまり感じられない。
その中でも一番大衆向けで賑やかな店がここだ!
落ち着いて食べたい向きには不向きだが、蕎麦自体はなかなかだ。
田舎蕎麦というほどではないが、粗野な仕上げのしっかりした蕎麦は細めに裁断され、一本一本が稟としている。
ｸﾞﾙｰﾌﾟ客には五合そばや一升そばが定評のようだ。
きりっとだしの効いた、甘口なめんつゆ、濃厚なとろみのあるそば湯が美味だ!

住所

：栃木市出流町141

行っとけ度

：☆☆☆

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ラ））千里【栃木】

オススメ人：ﾓﾄﾗ調査隊投稿時刻：2010/04/28

ラーメン
言うまでもなく、ラーメンの町、佐野にある、代表的なラーメン店だ。
市内には、大小様々至る所に佐野ラーメンの店がある地域だが、ここは比較的小さめの昔ながらの風情を残した店構え。
立地もわざわざ来なければ立ち寄るような場所ではないため穴場感がある！
だが、地元民にはかなり有名と見えて、時間帯によっては、行列の可能性も！
ラーメンは、青竹打ちのThe佐野ラーメンといったところで、近隣の他店と比べても奇をてらったところのない、スタンダードなさっぱり正油ラーメンだ！
佐野の特徴である、柔らかいフニャっとした食感の麺は、コシ派には不向きかもしれないが、いろいろ複雑な味に食傷気味な者には、原点回帰でよいだろう！
柔らかく臭みのないチャーシューが３枚のり、ボリュームも充分あるのに、値段はとっても良心的だ！
家族と、友人と、恋人と、アウトレットモールの買い物ついでに、なんとか場所をつきとめて行ってみるのも面白いだろう！
この店の餃子も人気あり！

住所

：佐野市飯田町531-1

行っとけ度

：☆☆☆☆

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